從植物里萃取的一些多酚類、黃酮類、皂甙類、酸類、生物堿類、多糖類活性成分和天然色素，根據其不同的營養功效，被應用在營養健康品中。這些不同的有效營養成分，被科學實驗證明分別具有抗氧化、抗抑郁、抗病毒、抗癌、增強免疫力的營養功效，具有降低膽固醇、降血糖、性保健、豐胸、減肥、女性健康、心血管保健等營養作用。

　　美禾專注于天然原料，深入文獻研究，對每一種草本植物的有效營養物質，進行定量和定性分析，以科學的數據支撐和對市場新動態的捕捉，獲得靈感，以此創新。

　　我們利用成熟的生產工藝萃取植物中的活性營養成分，研究制造適用于膳食補充、功能食品、保健品的優質提取物系列。該系列提取物應用于營養健康產業，作為營養原料；或者作為一種去苦味、去異味等功能的純天然原料成分。