人參提取物是從五加科植物人參的根、莖葉中提取精制而成，其富含十八種人參單體皂甙，溶于80°C的水，易溶解于乙醇。主要適用于冠心病、心絞痛、心率過緩、過快、室性早博、血壓失調、神經衰弱、更年期綜合癥、疲勞過度、病后、產后、術后身體虛弱等癥狀；久服可以延年益壽，并能增強體力，治療癌癥患者因放療和化療引起的免疫功能低下等癥；有抗冷熱應激作用。同時具有增強人體表面細胞的活力，抑制衰老等作用。

    人參提取物可延緩衰老，使皮膚光滑，柔軟有彈性，還可以抑制黑色素的產生。 用在護發產品中，可以提高頭發的強韌度，防止脫發，白發，長期使用可使頭發烏黑亮澤。