綠茶提取物是從綠茶葉片中提取的活性成分，主要包括茶多酚（兒茶素）、咖啡堿、芳香油、水分、礦物質、色素、碳水化合物、蛋白質、氨基酸、維生素等。

  綠茶提取物中的茶多酚作為化妝品和日用化學品的優良添加劑，有很強的抗菌作用和抑酶作用。